Лемонема – это морская рыба. В основном обитает в водах Тихого океана. Крупные особи достигают в длину 70 см и массы – до 3 кг. Это недорогая, но недооцененная рыба. Мясо лемонемы белое и очень нежное. Продается лемонема штучной заморозки уже очищенной (без головы и чешуи). Филе хорошо отделяется от хребта. Замороженная Лемонема не костлява и в мясе практически отсутствуют мелкие кости. Предлагаем купить Лемонему штучной заморозки оптом в коробках или мелким оптом, а также поштучно. Рыба штучной заморозки хорошо сохраняет свою форму, ровная, выглядит эстетично.