Что нужно знать о замороженном мясе
Замороженное мясо вред или польза?
Когда-то существовавшее мнение, что охлажденное мясо лучше замороженного сегодня полностью опровергнуто учеными биохимиками. Современное высокотехнологичное холодильное оборудование позволяет не только быстро заморозить продукт, предохраняя от порчи, но и сохраняет все его полезные свойства.
Специалистами ВНИИМП им. В.М. Горбатова была проведена серьезная научная работа по изучению показателей качества, замороженного при низких температурах мяса.
Ученые выяснили
- … что замороженное мясо, хранившееся при температуре не выше минус 18 С не изменяет свои микробиологические показатели в течении всего срока годности.
- … что после размораживания на любом периоде хранения мясо в течение 2-х суток в санитарно-гигиеническом отношении является безопасным
- … что при длительном холодильном хранении в замороженном виде мясо сохраняет присущие свежему мясу вкусовые и структурные характеристики
- … что массовая доля белка, жира и влаги, а также величина рН за весь период хранения остается без изменения, то есть продукт не потерял своей пищевой ценности!
Экспертиза замороженного мяса доказала
- … что окислительные процессы в замороженном мясе развиваются крайне медленно и при отрицательных температурах не могут привести к порче сырья даже при его длительном хранении.
- кроме того, ученые ВНИИМП уточнили, что содержание жирорастворимых витаминов в замороженном мясе после 12 месяцев хранения аналогично семисуточному охлажденному мясу.
Где купить замороженное мясо хорошего качества?
Как выбрать замороженное мясо
Мясо продукт не простой. Купленное в непроверенном месте без сертификатов качества мясо неизвестного происхождения в лучшем случае разочарует в худшем может сильно подорвать здоровье. Поэтому, самый надежный вариант – это проверенный поставщик мяса оптом или в розницу, который отвечает за каждый кусок и снабжен разрешительными документами и ветеринарными свидетельствами.
Правила выбора поставщика мяса:
- Известен юридический и фактический адрес;
- Поставщик длительное время работает на рынке;
- Поставщик много лет находится по одному адресу;
- Частая смена адреса нахождения и названия компании должны насторожить покупателя;
- Поставщик имеет полностью оборудованные складские помещения для правильного хранения мяса;
- Продавец должен иметь все сопровождающие документы на товар: сертификаты качества и соответствия, ветеринарные свидетельства и т.д.;
- Оплата производится по факту поставки товара и всегда сопровождается документально
А также, дополнительно, осмотрите упаковку товара. Она должна быть качественной, надежной, не смятой, без надрывов и проколов, чистой, не должно быть никаких потеков. Все надписи на упаковке должны быть хорошо читаемы.
Оптово-розничный интернет-магазин продуктов питания
Интернет-магазин «МясРыбТорг» предлагает вам совершать выгодные и обдуманные покупки. Высокая занятость, ненастная погода, усталость или плохое самочувствие не помешают вам накормить домашних на даче или дома, а также сделать выгодные запасы продуктов. Используйте все преимущества интернет-магазина продуктов с доставкой
- Гарантированное качество продуктов;
- Бесплатная доставка;
- Широкий ассортимент продуктов;
- Быстрый заказ;
- Грамотные консультанты;
- Минимум затраченного времени.
Как купить продукты в интернет-магазине дешевле
- Покупайте продукты в интернет-магазине, там товар почти всегда дешевле, т.к. отсутствуют многие расходы магазина off—line (торговый зал, продавцы и т.д.);
- Позовите друзей или родственников – совместная покупка позволит купить продукты в интернет-магазине по оптовым ценам;
- Покупайте замороженные продукты коробками по низким оптовым ценам;
- Сделайте заказ не менее, чем на 8 000 рублей и доставка продуктов на дом будет бесплатной;
- Следите за обновлениями раздела «Спецпредложение», так вы сможете приобрести продукты с дополнительной скидкой.
Интернет-магазин продуктов – это удобно.
Самый ценный ресурс сегодня — это время, мы предлагаем сберечь ваше время для досуга с семьей, друзьями, близкими. Так просто купить продукты в интернет-магазине и получить их с бесплатной доставкой на дом. Мы собрали для вашего стола все самое лучшее от российских производителей и предлагаем широкий ассортимент рыбы, мяса, птицы, кондитерских изделий.
Все продукты интернет-магазина «МясРыбТорг» имеют сертификаты соответствия и официальные гарантии от производителя. Мы заботимся о наших покупателях, поэтому предлагаем только проверенные, качественные товары.
Гарантии качества продуктов в интернет-магазине МясРыбТорг
- Мы тщательно отбираем надежных поставщиков;
- Дегустируем и изучаем условия производства;
- Работаем только с надежными и проверенными брендами;
- Проверяем сертификаты и маркировку на соответствие требованиям закона;
- После приемки товары размещаются на нашем складе в температурных секциях с соблюдением товарного соседства;
- Мы строго контролируем сроки годности, целостность упаковки и условия хранения и транспортировки.
Доставка продуктов на дом – дешевле и выгодней
Мы предлагаем реальный способ экономии не только времени, но семейного бюджета: купить качественные продукты в интернет-магазине дешевле, чем в сетевых магазинах, нет расходов на транспорт, нет перед глазами «сопутствующих товаров на кассе» на которые расходуются не малые суммы.
Как заказать доставку продуктов на дом из интернет-магазина замороженных продуктов «МясРыбТорг»
- Для навигации по товарам воспользуйтесь «Каталогом»
- Выбирайте товар и его количество (коробки, пласты или килограммы)
- Нажимайте кнопку «В корзину» на том товаре, который вы выбрали для покупки
- Справа вы будете видеть количество товаров в вашей «Корзине»
- Для корректировки количества товаров и суммы покупки нажмите значок «Корзина»
- Там же заполните Ваши данные для доставки
- В «Корзине» произойдет расчет стоимости вашей доставки в зависимости от рассояния;
- Отправьте выбранные товары менеджеру интернет-магазина кнопкой «Отправить заказ»
Сотрудник интернет-магазина продуктов «МясРыбТорг» обязательно свяжется с вами для подтверждения заказа и оформления доставки продуктов.
Также, вы можете просто позвонить менеджеру интернет-магазина МясРыбТорг и сделать заказ продуктов на дом непосредственно по телефону.
