Рыба оптом в Москве и Московской области по низким ценам: широкий ассортимент, качество.

Компания МясРыбТорг, как ответственный поставщик рыбы на рынке Москвы и области работает уже более 20 лет. Мы полностью отвечаем за качество своего товара, сохранность упаковки и соблюдение температурного режима для замороженной рыбной продукции. Компания МясРыбТорг поставляет рыба оптом в разных объемах и комплектациях:

• Крупным и мелким торговым организациям;
• Ресторанам, кафе, столовым, предприятиям общественного питания любых форматов;
• Системам питания в школах, санаториях, больницах
• Работаем в формате совместных покупок для больших семей, соседей.

Мы предлагаем партии рыбы по оптовым ценам с доставкой по Москве и Московской области.

Потребление рыбы растет во всем мире. К нынешнему году на каждого россиянина приходится более 20 кг потребленной рыбы в год. Одно из главных условий роста количества рыбной продукции в магазинах – это снижение потерь и более качественное сохранение выловленной рыбы.

Какие бывают виды заморозки рыбы

Нежные и мягкие ткани мяса рыбы содержат много жидкости и требуется особенный подход, чтобы сохранить рыбу качественной. Заморозка требуется не только для продления срока хранения рыбы, а также с целью обработки продукта от паразитов. Существующие современные методы замораживания рыбы позволяют сохранить качество, вкус, аромат и, конечно, пользу.

• Заморозка рыбы благодаря холодному воздуху позволяет производить самую высококачественную продукцию.
• Контакт с металлическими поверхностями. Однако существенным недостатком способа является примерзание тушки рыбы к поверхности оборудования для заморозки, чтобы этого не происходило охлаждающие плиты оборачивают специальной пленкой.
• Жидкостная заморозка происходит с помощью холодных рассолов. Недостатком такого способа является дополнительное просаливание рыбы, смерзание при хранении, потеря качества продукта.
• Льдосолевое замораживание осуществляется с помощью смеси льда и соли. В этом случае вместо жидкости рыбу пересыпают льдосолевой смесью.
• Замораживание в кипящих хладагентах. Примером такого способа является распыление жидкого азота в специальных агрегатах.

Компания МясРыбТорг располагает собственными холодильными складами и тщательно следит за соблюдением температурных режимов для рыбной продукции. Мы гарантируем полную товарную сохранность и высокое качество рыбы.

Рыба небезопасная продукция и закупки у непроверенного поставщика, могут быть опасны для здоровья. Значительно снижает качество многократное оттаивание-замораживание рыбы. Это же мешает часто определению свежести рыбы.

На что обратить внимание при оптовой закупке рыбы

• Целостность упаковки
• Наличие документов на замороженную рыбу
• Срок годности рыбы
• Соблюдение условий хранения
• Страна вылова
• Качество брикета рыбы или отдельных тушек
• Наличие лишнего льда, снега

Вся оптовые поставки рыбы от компании МясРыбТорг имеют сопроводительные документы и ветеринарные свидетельства. Весь товар сертифицирован.

Интернет-магазин МясРыбТорг предлагает высококачественную рыбу оптом и мелким оптом из стран, давно хорошо зарекомендовавших себя на рынке вылова и выращивания рыбы.  Мы получаем продукцию из Чили, Швеции, Норвегии и, конечно же, значительная доля принадлежит российской рыбе с Дальнего Востока.

Заказывайте рыбу в компании МясРыбТорг по привлекательным ценам и наслаждайтесь пользой и качеством.